Hogyan érleljük, pácoljuk a húst?

2017. augusztus 12. 18:00
Forrás: Életforma
Elterjedt konyhatechnológia eljárás a húsok érlelése, pácolása, gondoljunk csak a hétvégi grillparti előtt a hűtőben pácolt húsokra, melyek különféle fűszeres pácokban várják sorsuk beteljesülését. De természetesen az érlelésnek, pácolásnak több fajtája létezik.


Netriport Bortár Netriport Bortár
Borfajták, pincészetek, borkereső.